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                               Kabeljau mit Senfsoße

Zutaten f. 2 Pers.: 400g Kabeljaufilet
                    Zitronensaft
                    etwas Butter
                    Salz
                    2 Esslöffel Mehl
                    2 Esslöffel Senf

Zubereitung: Das Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und etwas einziehen lassen.
Aus der Butter, dem Mehl und etwas Wasser eine Soße zubereiten.
Die Soße mit Senf und Salz abschmecken.
Den Fisch in der Soße auf kleiner Stufe garen lassen.
Dazu schmecken Salzkartoffeln!

Zubereitungszeit: ca. 30 min.

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zugesandt von:
am: 29.05.02

Quelle: ????

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