Mit [Datei/Speichern unter...] speichern Sie das Rezept.
Mit [<- Zurück] kommen Sie wieder auf die Fischrezeptseite zurück.

                     -----------------------------------

                               Dorschpäckchen

Zutaten f. 2 Pers.: 250 g Dorschfilet
                    1 TL Butter
                    50 g durchw. Speck
                    1/4 St. Porree
                    1 Möhre
                    1 Tomate
                    Kräuter nach Wahl
                    1/2 Zitrone
                    1 Prise Salz

Zubereitung: Alufolie mit Butter bestreichen.
Die gesäuberten und gesäuerten Filets drauflegen.
Speck, Gemüse, Kräuter auf und um das Filet legen.
Obendrauf 2 Zitronenachtel.
Folie oben zufalten und auf dem Grill garen.
Als Beilage schmecken Kartoffeln oder einfach nur frisches Brot.

Zubereitungszeit: ca. 35 min.

                      -----------------------------------

zugesandt von:
am: 26.03.03

Quelle: Gerhard Dura, Lübbenau

www.anglers-rezept.de
info@anglers-rezept.de