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                               Matjesquark

Zutaten f. 4 Pers.: 250g Quark
                    3 Esslöffel Sahne
                    2 Esslöffel Matjesfilet
                    1 Gewürzgurke
                    1 Zwiebel
                    Pfeffer

Zubereitung: Den Quark mit der Sahne glatt rühren.
Die Gurke, die Zwiebel und den Matjes klein schneiden und zum Quark geben.
Mit Pfeffer abschmecken.
Schmeckt z.B. zu Pellkartoffeln.

Zubereitungszeit: ca. 20 min.

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zugesandt von:
am: 29.05.02

Quelle: ????

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