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                               Matjes mal anders

Zutaten f. 2 Pers.: 6 Matjesfilet
                    2 Eier
                    Mehl
                    Paniermehl

Zubereitung: Filets trockentupfen, in Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
In der Friteuse knusprig braun fritieren.
Dazu schmecken Bratkartoffeln und ein grüner Salat.

Zubereitungszeit: ca. 20 min.

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zugesandt von: webmaster anglers rezept
am: 22.10.01

Quelle: S. Ralfs

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