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                               Gebratenes Makrelenfilet

Zutaten für 4 Personen: 16 Makrelenfilets
                        Butter oder Margarine
                        Salz, Pfeffer oder Norwegisches Würzmischung

Zubereitung: Eine Pfanne mit Butter (oder Margarine) erhitzen.
Die Filets von beiden Seiten kräftig braten.
Mit der Würzmischung nach Geschmack würzen. Fertig!
Dazu schmeckt: z. B. gebuttertes Brot, Salzkartoffeln und eine Tomatensoße,
Bratkartoffeln mit Speckbohnen oder, oder, oder...

Am besten schmecken die Makrelen, wenn sie ganz frisch aus dem Wasser kommen.
Gefangen, filitiert, gebraten... LECKER!!!

Zubereitungszeit: ca. 20 min.

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zugesandt von: ????
am: 28.09.06

Quelle: ????

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