Mit [Datei/Speichern unter...] speichern Sie das Rezept.
Mit [<- Zurück] kommen Sie wieder auf die Fischrezeptseite zurück.

                     -----------------------------------

                               Bohnensalat mit geräucherter Makrele

Zutaten f. 4 Personen: 100 g rote Bohnen
                       1 Zwiebel
                       1 Knoblauchzehe
                       Essig
                       Oel
                       Salz
                       Pfeffer
                       Thymian
                       4 Blatt Lollo Rosso
                       300 g Makrelenfilets, geräuchert

Zubereitung: Bohnen abseihen. Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauchzehe fein hacken.
Aus Essig, Oel, Salz, Pfeffer, Thymian und dem Knoblauch eine Marinade ruehren,
Bohnen und Zwiebel untermengen.
Lollo Rosso waschen, zerpfluecken.
Makrelenfilets in mundgerechte Stuecke teilen.
Salat unter die Bohnen heben, anrichten und mit den Fischstueckchen belegen.

Zubereitungszeit: ca. 30 min.

                     -----------------------------------

zugesandt von:
am: 23.11.02

Quelle: ????

www.anglers-rezept.de
info@anglers-rezept.de