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                               Scholle vom Rost

Zutaten f. 4 Pers.: 4 küchenfertige Schollen, Saft von einer Zitrone, Salz.

Zubereitung: Schollen waschen, trockentupfen und mit dem 
Saft der Zitrone beträufeln. etwa 15 min. ziehen lassen. 
Nochmal trockentupfen und auf den (Elektro) Grillrost legen. 
Die Schollen ca. 4-6 min. bei 180°C grillen. 
Die garen Schollen mit Salz bestreuen.                      
                    
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zugesandt von: webmaster anglers rezept
am: 08.09.98

Quelle: Fisch u. Meeresfrüchte          

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