Mit [Datei/Speichern unter...] speichern Sie das Rezept.
Mit [<- Zurück] kommen Sie wieder auf die Fischrezeptseite zurück.

                     -----------------------------------

                               Michaels Teufelsfische

Zutaten f. 4 Pers.: 500 g Seelachsfilet
                    100 g Reis
                    1 Dose pass. Tomaten
                    1/2 Flasche Ketchup
                    3 Knoblauchzehen
                    1 Becher Sahne
                    1 Brühwürfel
                    1/2 Bund Petersilie
                    3 EL Ölivenöl
                    Cayennepfeffer
                    Oregano
                    Salz

Zubereitung: Gehackte Knoblauchzehen mit Salz und Olivenöl
in 1 1/2 ltr. Wasser ziehen lassen.
Mit einem Brühwürfel zusammen aufkochen.
Ketchup und Tomaten dazugeben, pürieren oder mixen.
Mindestens 1 EL Cayennepfeffer hineinstreuen, Sahne dazu.
Fisch und Reis hinzugeben und 15 - 20 min. köcheln lassen.
Zuletzt Petersilie und geriebenen Oregano drüberstreuen.

Zubereitungszeit: ca. 40 min.

                      -----------------------------------

zugesandt von:
am: 05.02.02

Quelle: Michael J. Badorrek, Alsterdorf

www.anglers-rezept.de
info@anglers-rezept.de