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                               Gebratene Thunfischscheiben

Zutaten f. 2 Pers.: 2 Scheiben Thunfisch a ca. 200 g
                    2 Zwiebeln
                    Olivenöl
                    Majoran

Zubereitung: Thunfisch waschen, trockentupfen, mit Majoran würzen.
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Thunfisch in eine Schüssel geben, mit den Zwiebelringen bedecken
und mit Olivenöl übergießen. Etwa 2 Std. marinieren.
Restliche Zwiebelringe + die marinierten, in einer Pfanne anbraten.
Thunfisch je Seite ca. 10 min. braten.
Dazu schmeckt, z.B. eine Italienische Nudelpfanne (TK).

Zubereitungszeit: ca. 30 min. + 120 min. marinieren

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zugesandt von:
am: 29.11.01

Quelle: S.Ralfs

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