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                               Tintenfisch vom Grill

Zutaten f. 4 Pers.: 400 g küchenfertige, kleine Tintenfische, Olivenöl
Zitronensaft, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: Tintenfische waschen, trocknen.
Grillrost mit Alufolie auslegen (alternativ: Specksteinplatte).
Die Alufolie mit etwas Olivenöl einstreichen, Tintenfische daraufgeben
und ca. 10 min. grillen, ab und zu wenden bis sie leicht braun werden.
Tintenfische mit Zitronensaft beträufeln und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Sofort servieren.

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zugesandt von: webmaster anglers rezept
am: 06/2000

Quelle: Für Sie (71 x Fisch) ??


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