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                               Sepia vom Grill

Zutaten f. 2 Pers.: 400 g Sepia, küchenfertig
                    Mozarella
                    Kräuterbutter
                    einige Frühlingszwiebeln

Zubereitung: Sepia jeweils mit Mozarella, einem Stück Kräuterbutter
und kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln füllen.
Die gefüllten Sepias auf ein gefettetes Stück Alufolie geben
und auf dem Holzkohlegrill ca. 10 min. grillen.
Schmeckt mit einem Knoblauch- Dip, Baguette und Tomaten- Mozarella Salat.

Zubereitungszeit: ca. 20 min.

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zugesandt von: webmaster anglers rezept
am: 19.11.01

Quelle: S. Ralfs 07/01

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